Впродовж 2019 року зареєстровано 1 138 випадків гострих кишкових інфекцій проти 1 419 випадків за аналогічний період минулого року.

Про це повідомив Львівський обласний лабораторний центр МОЗ України.

З початку цього року зареєстровано 5 спалахів кишкової інфекції, під час яких постраждало 28 осіб, з них 15 дітей.  

Збільшення  рівня захворюваності та спалахів кишкових інфекцій зазвичай припадає  на пору  підвищення  температури  навколишнього середовища та масових святкувань. Збудники, які викликають захворювання на кишкові інфекції потрапляють до організму людини з інфікованими  харчовими продуктами,  водою, або контактно-побутовим шляхом, в основному  через брудні руки.

Основною причиною виникнення гострих кишкових інфекцій є елементарне недотримання правил особистої гігієни, технології приготування страв, умов та термінів зберігання сировини та готових страв, вживання неякісних харчових продуктів та води, які містять в собі збудники захворювань. Тому будьте обережними і  не нехтуйте наступними правилами:

- ретельно мийте руки з милом перед вживанням їжі, привчайте дітей до цих правил;

- для обробки сирих та готових  продуктів  використовуйте  окремий кухонний інвентар: ножі, розділові  дошки, посуд, тощо;

- добре мийте  та тримайте в чистоті всі поверхні та кухонні  прилади, що використовуються для приготування їжі;

-  необхідно добре прожарювати або проварювати продукти, особливо м'ясо, птицю, яйця і рибу;

- дотримуватись відповідного температурного режиму при зберіганні харчових продуктів, не залишати приготовлені харчові продукти при кімнатній температурі більше, ніж на 2 години;

- не вживати продукти із закінченим терміном споживання, використовувати для приготування їжі тільки свіжі харчові продукти;

- не купувати харчові продукти у випадкових осіб або в місцях несанкціонованої торгівлі;

- мити та обдавати кип’ятком фрукти і овочі, особливо у разі споживання їх у сирому вигляді та добре промивати зелень під проточною водою;

- запобігати проникненню комах  до приміщень, де відбувається приготування їжі та зберігаються харчові продукти;

- використовувати  воду гарантованої якості для пиття та приготування їжі. 

При появі симптомів захворювання на кишкові інфекції (блювота, пронос, біль у животі, підвищення температури тіла)  своєчасно звертайтесь за медичною допомогою.

Фото - WN. ілюстративне