До кінця року Фуршет закриє 20% супермаркетів у регіонах. Ритейлер вирішив оптимізувати бізнес. Чи є у мережі шанс поборотися з АТБ і Сільпо?

До кінця року продовольчий ритейлер Фуршет планує закрити 12−13 магазинів. Про це розповів НВ Бізнес співвласник мережі Ігор Баленко. Це приблизно п’ята частина від загальної кількості торгових точок мережі. В кінці березня Фуршет налічував 64 супермаркети в 15 регіонах України, йдеться в дослідженнях компанії GT Partners Ukraine. Мережа відмовляється від найменш рентабельних магазинів і сконцентрується на модернізації тих, що залишилися, в кожен з яких може інвестувати близько $500 000.

Піонери ритейлу

Фуршет — це перша мережа супермаркетів, яка відкрилася в Україні. Перший магазин мережі з’явився в грудні 1998 року в Києві на Подолі і незабаром ритейлер став одним з найбільших в країні. У 2007 році Фуршет почав співпрацювати з Ашан Груп. Ашан передали 20% часток у мережі Фуршет, тоді як група компаній Фуршет і особисто співвласник мережі Баленко отримали в компанії Ашан Україна Гіпермаркет — 19% і 15% відповідно. Кооперація була вигідна французькому ритейлеру: саме Ігор Баленко допоміг Ашан відкрити свій перший гіпермаркет в 2008 році на столичній Петрівці.

Через п’ять років партнери розійшлися. «Долю Ашана в Фуршеті викупив харківський бізнесмен Олексій Чернишов», — розповів НВ Бізнес інвестиційний банкір, який побажав залишитися неназваним. Отримати коментар Чернишова не вдалося: бізнесмен не зміг поговорити з журналістами видання, посилаючись на свою зайнятість.

Важкий кредитний портфель і зміна стратегії

В останні роки Фуршет поступово скорочував свою мережу, визнає директор GT Partners Ukraine Ігор Гугля. В кінці 2016 року мережа налічувала 81 магазин, в кінці 2017 року — 75 супермаркетів, а в кінці 2018 року — 66 магазинів. «Проблеми у ритейлера могли бути пов’язані з тривалими переговорами з банками. Частину капіталу було направлено на ці цілі», — вважає керуючий партнер Atlas Advisors Олексій Ращупкін.

З 2013 до 2016 року Фуршет дійсно сконцентрувався на переговорах зі своїми головними кредиторами — Приватбанком, Кредитпромбанком, Райффайзен Банком Аваль, ОТП банком і Укрсиббанком тощо. Сторонам вдалося досягти компромісу і знизити кредитний портфель на 78,8% — з $186,7 млн до $39,6 млн з урахуванням відсотків. Поки мережа вирішувала свої проблеми частина покупців пішли до конкурентів — АТБ і Сільпо (компанія Fozzy Group), визнає Олексій Ращупкін. Невдалими виявилися спроби Фуршету розвивати бізнес в Молдові, а також відкривати преміальні магазини — Фуршет-Гурман.

Зараз ритейлер має намір оптимізувати свій портфель. «Ми закриємо всі магазини, які розташовані далеко від наших логістичних центрів. Витрати на логістику дуже високі і можуть доходити до 10% від вартості товару. У той же ж час націнка на деяких продуктах становить 5%. Навіщо возити продукцію за 500−600 км у збиток», — говорить Ігор Баленко. За його словами, після завершення оптимізації мережі ритейлер планує приступити до модернізації магазинів. Сума інвестицій в ремонт кожної торгової точки складе близько $500 000, говорить Баленко. Він додає, що мережа планує розвиватися в Києві, Київській області та на західній Україні.

Фуршет може слідувати моделі Billa, яка продала всі магазини в регіонах і сконцентрувалася на розвитку в Києві, говорить Ігор Гугля. Стратегія може виявитися актуальною і для Фуршету. «Якщо провести правильні зміни, то Фуршет зможе конкурувати з АТБ і Fozzy Group», — додає Олексій Ращупкін. Хорошим прикладом, говорить Ращупкін, є мережа Мегамаркет, яка працює тільки в Києві (і кількох великих передмістях — ред.) — вона фінансово стійка.