Ціни на помідори на гуртовому ринку "Шувар" нині дуже високі і становлять 25-30 грн за 1 кг, добірні помідори цінять 38-40 грн, а мальнькі і навіть трохи товчені - 15 грн.

Однак за кілька днів ціни на томати в Україні суттєво знизяться. Про це в коментарі Gazeta.ua розповіла Тетяна Гетьман, експерт з плодово-овочевого ринку Східної Європи.

"Ціни на помідори досягають мінімуму в середині чи в другій половині серпня. Тоді починають закупки томатів переробники. У попередні роки в цей час помідори оптом коштували 1,5-2 гривні за кілограм. Цього сезону помідорів посадили менше. Тому очікуємо вищої ціни", – каже Тетяна Гетьман.

Нинішні ціни на помідори вдвічі вищі, ніж минулорічні. У липні ціни на овочі традиційно падають, але на початку місяця через погоду вони різко подорожчали. На оптових ринках ціни залишалися рекордно високими і сягали 20-25 грн за кг.

"Визрівання томату затрималося через холодний початок літа", – пояснює експерт.

За минулу добу ці овочі вже подешевшали у 1,5 разу. Сьогодні ціни на ґрунтові помідори впали до 8-10 грн за кг. Днями очікують стрімкішого падіння оптових цін. Цього тижня почали збирати томати у відкритому ґрунті господарства на Півдні та в Центрі України. За тиждень почнеться збір помідорів на Закарпатті. Це потягне ціни вниз ще стрімкіше, стверджує Гетьман.

"Однак очікувати повернення до минулорічних цін не варто, бо помідорів цього року вирощують менше", – уточнює вона.