Сьогодні, 7 листопада, в рамках Міжнародного фестивалю гостинності та готельно-ресторанного бізнесу “HoReCa SHOW Lviv” у Львові презентували путівник «Гастромандри Львівщиною».
«Оскільки цей рік визначений Національною туристичною організацією України як рік гастрономічного туризму, то управління туризму та курортів Львівської ОДА запровадило кампанію популяризації локацій на природніх територіях, які відкриті для туризму. Це безпосередньо фермерські господарства, що вирощують і популяризують екопродукцію. У контексті цього ми і розробили путівник «Гастромандри Львівщиною»», - наголосила Наталія Табака.
Зокрема, йдеться про виробників меду, ягід, сирної продукції, хлібо-булочних та м’ясних вироби, риби, равликів.
Також на фестивалі представили найбільшу гастрономічну карту Львівщини - це фізична карта Львівської області, викладена кущиками салату. І на цьому зеленому полотні (використано понад 250 кущів салату, поміщених в мішечки з водою) за географічним принципом розміщені гастролокації фермерів.
