У виробників ірландського віскі закінчується напій.

Про це пише Esquire, передає "Еспресо".

Віскокурням в Ірландії скоро буде нічого продавати. Джон Теллінг, один з найдавніших виробників віскі, каже: "Незабаром ірландського віскі буде не вистачати. Те, що ми робимо зараз, не можна буде продавати ще років сім. Так що почнеться брак, якщо споживання буде продовжувати рости тими темпами, якими воно росло останні шість-сім років".

Загалом, в Ірландії залишилося не дуже багато витриманого віскі, а те, яке зберігається у бочках зараз, можна буде відправити на продаж тільки через сім років через необхідність витримки.

Цікаво, що з такою проблемою зіткнулися не тільки ірландські виробники. Японська компанія Suntory вже зараз знімає з продажу деякі зі своїх топових сортів, адже не може впоратися з напливом покупців – недостатньо зробили запасів 17 років тому.

"Звичайно, все не настільки погано, і незабаром на ринок вийдуть безліч нових віскокурень, а потім ще й американські компанії займуть місце класичних сортів, але, тим не менше, не можна не констатувати, що зараз попит на елітні сорти віскі почав впевнено перевищувати пропозицію , і це досить цікавий соціологічний факт, що говорить про зміну образу споживача", – зазначає видання.

Цікаво також, що така ситуація склалася не тільки з віскі, а й з текілою, якої також не вистачає. За даними виробників, у 2011 році посадили близько 11 мільйонів рослин блакитної агави, з якої роблять текілу, і зараз вони якраз досить дозріли для виробництва напою.

Але щоб повністю задовольнити попит на текілу, потрібно близько 42 мільйонів рослин, а за рік вони вирости не можуть, для цього потрібно мінімум сім років.

Фото Джерела