На Закарпатті в суботу, незважаючи на пандемію, пройшов найсмачніший фестиваль регіону - конкурс гентешів-різьбярів "Диснотор" (на угорському "поминки свині") у селі Геча, фест провели вп'ятнадцяте.

Про це у коментарі кореспондентові Укрінформу повідомив закарпатський туризмознавець Максим Адаменко.

"Фестиваль гентешів (різниця - по-угорськи) - це фішка Закарпаття, і дуже добре, що, незважаючи на пандемію, організатори наважилися його провести цього року. На фестивалі не було міжнародних команд різників, як у минулі роки (у змаганні за звання найкращої команди) гентешей беруть участь угорці, хорвати, серби, македонці), цього року брали участь переважно місцеві команди, їх було 12. Хоча людей на фестивалі було і трохи, очевидно, через широке поширення коронавірусу в області, але добре, що він відбулася, таким чином угорська меншість підтримує один із найкращих фестивалів регіону", - каже Адаменко.

За його словами, фестиваль гентешів у Гечі не дарма славиться найсмачнішим на Закрапатті - адже тут годують гостей та туристів свіжиною, м'ясо готують тут найкращі різьбярі області. До свіжини пропонують фруктові домашні паленки, крім дистилятів – вина місцевих приватних виноробів.

"Свіжина, сало, гурка, пікниця, шойт, піркільт, традиційний бограч і популярний шашлик, рулька, свинячі вуха, купати - пригощали на фестивалі цього року знатно, туристи, які відвідали фест, були дуже задоволені, тим більше що гентеші готують ці страви. прямо перед відвідувачами – кожен за своїми перевіреними рецептами,” – зазначив Адаменко.

Фестиваль популярний серед закарпатців, які їдуть сюди скуштувати ексклюзивні страви, туристів та місцевих угорців, котрі борються за звання найкращого гентеша краю. Фестиваль називається «Деснотор» («ясно» – свиня, «тор» – поминки). Його мета – підтримати традиційну професію гентешів, яка зникає у ХХІ столітті.